ประโยชน์ของเชือกฟางในการถนอมอาหาร RTPThailand
ประโยชน์ของเชือกฟางในการถนอมอาหาร RTPthailand ถ้าพูดถึงเชือกฟางผู้ผลิตและจำหน่าย เชือกฟางพลาสติกและถุงพลาสติก คุณภาพดี ราคาย่อมเยาว์ เราเป็นผู้เชี่ยวชาญในการผลิตเชือกฟางพลาสติก สินค้าของเรามีหลากหลายแบบ หลากหลายสีสัน โดยสามารถผลิตได้ หน้ากว้างตั้งแต่ 1 นิ้ว จนถึง 10 นิ้ว นอกจากนี้เรายังผลิต พู่เชียร์กีฬา ซึ่งมีสีพิเศษมากมายเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า
นอกจากเชือกฟางพลาสติกแล้ว สินค้าของเรา ได้แก่
ด้วยประสบการณ์กว่า 20 ปี รวมทั้งการใช้เม็ดพลาสติกคุณภาพดี และการบริการดีเยี่ยม คุณลูกค้าจึงสามารถไว้วางใจในสินค้าและบริการของเรา และเรายินดีให้คำปรึกษาแก่ท่านค่ะอีกอย่างก็คือไว้ใช้ในการถนอมอาหาร
มัดอาหารตากแห้งนะคะซึ่งพี่น้องชาวอีสานของเราก็ใช้กันมาช้านาน ในการมัด เนื้อแห้ง ที่เรียกว่า “หม่ำ”แซ่บเลยค่ะ
- สำหรับวิธีทำหม่ำคร่าวๆ ก็ตามนี้
วิธีทำง่ายๆค่ะ
เนื้อวัวไม่ติดมัน 1โลครึ่ง…สับละเอียด
ตับและม้ามต้องย่างให้สุกมากๆๆๆแล้วก็สับละเอียดใส่ประมาณอย่างละ3-4ช้อนโต๊ะ
กระเทียมโครก3-4ช้อนโต๊ะ
เกลือชนิดหยาบนะ2ช้อนชา
ผงชูรส2ช้อนชา
ข้าวเหนียวพรมน้ำนิดหน่อยเพื่อใม่ให้ติดกันประมาณ1กำมือ
ใส่ทุกอย่างลงผสมและขยำๆให้เหนียวๆให้ได้ที่ ต้องใช้เวลาขยำประมาณ20นาที
ล้างไส้เทียมให้สะอาด แล้วก็นำเนื้อที่เตรียมไว้ จับยัดเลยค่ะ
ใช้ใม้จิ้มฟัน คัดปลายไส้แล้วใช้เชือกฟางผูกไว้กันเนื้อหลุด แล้วนำไปผึ่งแดด ถ้าอยากเก็บไว้กินเป็นปีๆก็ได้ค่ะ คือนำไปแช่แข็ง แค่นี้ก็ได้ของแซ๊ปแซปไว้กินกับข้าวเหนียวหรือ เป็นกับแกล้มได้เลยค่ะ☺☺☺.
#อ้อเวลาจะกินสุกให้ตัดเชือกฟางออกให้หมดนะคะ
เครดิต: #ครัวอรยาจ้า
ส่งมอบให้แก่ #ครัวในบ้านอาหารทำเอง
ขอบคุณเจ้าของสูตรด้วยนะคะ
